6月5日晚间，牧原股份发布《2020年5月份生猪销售简报》。
简报数据显示，5月份公司销售生猪144.7万头，同比猛增63.5%。这一出栏数据一举超越2018年12月的133.80万头，创下单月新高。（注：生猪包括仔猪和母猪，商品猪则为肥猪。）公司2020年以来各月生猪销量如下：
1月到5月，公司生猪累计出栏量达525.80万头，同比增4.87%。公司近五年及今年前5个月生猪销量情况如下：
牧原股份2020年生猪出栏量的保底目标是1750万头，1到5月出栏525.8万头，完成进度30.05%。照此计算，后面7个月月均需出栏174.89万头。如果要冲刺2000万头的挑战目标，则月均需出栏210.60万头。
5月份，公司生猪销售收入40.67亿元，也一举超越2020年4月的39.90亿元，再创单月新高，并首次单月突破40亿元。公司2020年以来各月生猪销售收入如下：
1到5月，公司生猪销售收入累计达160.62亿元，同比大增183.53%。公司近五年及今年前5个月生猪销售收入如下：
5月份，公司商品猪销售均价26.20元/公斤。2019年1月以来，公司各月商品猪销售均价如下：
牧原股份商品猪的销售单价在几家A股巨头中一直比较低，5月的降幅也比较大，已经跌到2019年9月的水平。公司特意在简报中做了说明：5月中旬之前，公司商品猪价格呈现下降趋势，之后呈现回升态势。
5月，公司出栏生猪均重为107.3公斤。2019年以来生猪均重如下：
牧原股份曾在2020年3月6日举行的2019年度业绩说明会上透露，公司仔猪出栏量均重为15公斤左右，商品猪出栏量均重为120公斤左右。如果二季度的商品猪出栏量均重也在120公斤左右，那么从均重上来推断，则5月的仔猪出栏量比4月有所提升。此前公司在一季报中曾披露，一季度出栏商品猪150.50万头，仔猪105.70万头，种猪0.2万头，仔猪占比较高。
公司5月出栏生猪头均收入为2810.64元，2019年以来出栏生猪头均收入如下：
由于出栏仔猪占比较高，以及商品猪单价较低，牧原股份5月2810.64元的头均收入比温氏纯肉猪的3851.88元/头和正邦科技含仔猪的3679.97元/头都要低不少。
等新希望月度数据出炉后，西米衣谷将把五家公司的出栏数据进行对比，供小伙伴们横向对比参考。